스테이크 굽기의 기본! 마리네이드부터 레스팅까지!
안녕하세요! 쭝이입니닷😜 저번 게시물에는 스테이크의 템퍼의 총 정리 및 간단한 꿀팁을 알려드렸는데요!! 오늘은 그럼 스테이크 템퍼를 기반으로 하여 스테이크 굽기의 기본! 마리네이드부터 레스팅까지를 알아보도록 하겠습니다! 어려운 내용이 아니니 금방금방 쉽게 따라오실 수 있을 거예요§(*￣▽￣*)§ "오늘 나는 스테이크를 구워 먹겠어!!!" 라고 만약 다짐하셨다면 당장 냉장고에서 잠들어 있는 고기를 상온으로 꺼내 주세요! 약 20분 전에 미리 꺼내놓는다고 생각하시고 꺼내놓으신 후 가장 기본은 마리네이드를 해주세요! 마리네이드는 소금, 후추, 로즈메리, 타임, 올리브 오일, 파프리카 시즈닝 등등 각자 취향에 따라 해 주세요! 여기서 소금은 두둑이 뿌려주세요! "쓰으읍,,, 이거 짤 거 같은데,,?" 정도면 적..
2021. 6. 7.
