[ 제주애월 / 정갈하고 깔끔한 흑돼지 제육볶음 백반 한상 '단소' ]

안녕하세요! 쭝이에요😊
따스해진 날씨로 솔솔 풀냄새들이
올라오는 날씨 다들 즐기고 계신가요?
오늘은 제주애월에서 만나본 맛집
정갈함과 깔끔함이 묻어나는
백반집을 소개해드리겠습니다!

단소

처음부터 끝까지 클린하게 즐기는 백반

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📍위치
제주 제주시 애월읍 애월로 139-4

📍시간
월 - 토 : 11:00 ~ 16:00
(재료 소진시 마감)
매주 일요일 정기휴뮤

📍메뉴 / 단일메뉴

📍SNS
https://www.instagram.com/zipbap_danso/

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제주 단소는 바로 앞 따로 주차장이 있으니
주차 염려는 안하셔도 됩니다!
주차 후 바로 보이는 풍경이 예사롭지 않아요😀

독립된 건물로 정겨운 집밥의
냄새가 폴폴 풍기는 풍경이랍니다👍

가게입구는 시골에서만 보던 문으로
가게 컨셉에 충실한 자태를 뽐내고 있더라구요
정겨움 + 1000

문 앞에는 주의 사항들이 보이고
대기를 위해서는 따로 가게에
문의를 할 필요 없이 앞에
큐알코드로 들어가 간편하게 대기등록을 하면 된답니다

대기하며 주변을 둘러보았어요~
가게앞에 자리잡고 있는 벤치와
식물들이 제주만의 감성을 살려주고 있답니다💛

이제 가게 내부를 볼까요?
항상 만석인데 잠깐 손님이 빠진 틈을
이용해 호다닥 사진을 찍었답니다😎

테이블은 기본 4인석이 대부분이고
작게 2인석도 있었지만
2인으로 가도 4인석으로 안내해줘
넓게 이용할 수가 있었답니다💛

2인석도 그리 좁은 테이블은 아니라
2인석으로 이용하셔도 딱히 불편함은
없을꺼 같았어요!

그리고 단체로 방문시에는
따로 독립된 공간이 있어서
친구들 혹은 가족분들과 다 같이 방문해도
다른 테이블과 섞이지 않아 편안하게
시간을 보낼수도 있답니다 😉

그리고 깨알같은 인테리어 소품도
가게 분위기에 어울리게
있어서 전혀 이질감 없이 따스하고
정겨움의 냄새를 뿌리고 있답니다😁

그리고 단소는 바로 눈 앞에서
사장님께서 직접 조리하시는 모습을 볼 수있어
음식에 대한 기대감이 더욱더 커져만 가더라고요👍

요 오렌지주스병...🍶
너무 추억돋지 않나요?
요즘에는 중고나라에서 따로 구한다던데
여기서 보니 얼마나 반갑던지😥

단소는 단일 메뉴로 가게로 들어오는
동시에 인원수에 맞춰서
준비가 되어 금방 음식이나온답니다!
아기자기하게 나오는 음식을 반기는중...💛

2인상이 나왔습니다!
옛날 소시지부터 쌈 콩나물무침 등등
다 제가 좋아하는 메뉴들이였어요💛
(사실 모든 음식들을 좋아하긴 함..머쓱...😝)

정갈하고 깔끔하게 소문나있는 맛집답게
밥부터 국 그리고 수저 젓가락까지
모든게 마음에 들었어요!
특히 저 수저 받힘대는 찌니가 귀엽다며 난리난리😎

작은 그릇에 나오는 밥과 된장국🥘
고슬고슬하게 지은 밥과
짜지않고 간간한게 입가심으로
좋은 된장국이였어요!

계란말이는 엄마가 해주는 계란말이가
생각이 날 정도로 맛나고 부드러웠어요!
그리고 전복장은 간도 짜지 않고
속까지 깊게 맛이 베여있었답니다👍

이색메뉴는 무조림이였어요!
무조림이 나오는 곳은 잘 못봤는데
이곳 단소에서는 무조림이 나오더라고요!
맛은 역시 말모말모...😝

양배추쌈은 자칫 과하게 익으면
물컹하기만하고 아삭한 식감이 없지만
단소에서는 아삭한 식감과
양배추의 향을 제대로 살렸더라고요😀
거기에 참기름이 뿌려져있는 센스..

깻잎,콩나물무침,오이절임
시골 할머니 반찬의 대표격인 반찬들이죠😎
반찬을 담은 접시부터 쟁반까지
사장님의 세세한 노력이 돋보입니다!

대망의 메인메뉴입니다!
제주흑돼지두루치기
저는 살면서 제주흑돼지를 접해 본 경험이
없어 달라봤자 얼마나 다르겠어 했지만
그건 제 오만과 편견이였어요...!!

야들야들한 살코기와
맛난 양념장이 만나니 젓가락과
숟가락이 쉴새없이 반복운동을 시작했답니다..!!!

두루치기도 먹고
제 최애 전복장도 덜어서 냠냠!!!!!

두둥....!!!!

이정도면 설거지 굳이
할 필요가 없죠...???
오랜만에 폭식했답니다😍

맛집하면 연예인 싸인이 빠질 수가 없죠!
연예인분들도 극찬 극찬👊

제주 단소는 재료가 소진이 될 시
일찍 문을 닫으니 일찍 찾아가시는거 추천드려요!
저희가 점심쯤 방문 했는데
먹고 나와보니 마감....👍

전체평을 말씀 드리자면

🎈제주도에서 만나는 정겨운 백반집으로
따듯한 한끼가 그리우신 분들에게 추천드려요!

🎈반찬은 전체적으로 자극적이지 않아
재료 본연의 맛을 더 느껴볼 수가 있답니다😝

🎈친절하신 직원분들의 서비스는 당연지사
그리고 생각보다 테이블회전 속도가 빨라서
대기 시간도 그리 길지 않았답니다

🎈식사중 부족한 반찬은 리필이 되니 평소
식사량이 많으신 분들에게는 반가운 소식이쥬?
(네 제 이야기입니다. 왜요. 뭐요.)


이상 쭝이의 후기였습니다!
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다💛