반응형 설날전부치기2 [ 쭝이의 쿠킹 / 10분이면 뚝딱, 간단하지만 맛좋은 '굴전과 팽이버섯전' ] 안녕하세요! 쭝이에요👏 이번 명절 저와 찌니가 직접 만들어 먹은 모둠 전 중 굴전과 팽이버섯 전을 소개시켜드리겠습니다👏 '굴전과 팽이버섯전' 1. 재료준비 굴전과 팽이버섯전을 만들기 전 굴 1봉 / 팽이버섯 2봉 / 계란 2알 소금 / 후추 / 부침가루 이렇게 재료들을 준비해주세요!😋 2. 계란들을 접시나 혹은 볼에 껍질이 들어가지 않게 깨서 풀어주세요 이때 너무 과하게 풀지 않아주시는게 좋답니다 과하게 계란이 풀어지면 계란물이 안입혀져요😥 3. 재료손질 팽이버섯전과 굴전에 사용할 재료를 손질해볼텐데요🔪 굴전과 팽이버섯전은 따로 칼질을 할 필요가 없어서 엄청 간단한 전이랍니다😎 4. 밋밋할수 있는 굴전에 색감을 위해 깻잎도 조금 넣어줄게요~?👏 잘게는 말고 대충 다져주세요💛 5. 소금물 혹은 바닷물에 세.. 2022. 2. 23. [쭝이의 쿠킹 / 전 시리즈 1탄 '깻잎전과 동그랑땡'] 안녕하세요! 쭝이에요👏 얼마 지나지 않은 국민 대 명절 설날 티친님들은 설날에 맛난 음식 많이 드셨나요? 오늘은 설날이나 추석에 절대로 빠질 수 없는 맛나지만 싫은 존재(?)인 "전 시리즈"입니다! 이번 명절 저와 찌니가 직접 만들어 먹은 모둠 전을 소개시켜드리겠습니다👏 '깻잎전과 동그랑땡' 1. 재료준비 깻잎전과 동그랑땡을 만들기 전 당근 반개 / 계란 3개 / 양파 반개 / 깻잎 돼지고기 300g / 두부 300g 이렇게 재료들을 준비해주세요!😋 2. 계란들을 접시나 혹은 볼에 껍질이 들어가지 않게 깨서 풀어주세요 이때 너무 과하게 풀지 않아주시는게 좋답니다 과하게 계란이 풀어지면 계란물이 안입혀져요😥 3. 재료손질 전에 사용할 반죽을 만들기 위해 양파를 잘게 다져줍니다🔪 칼질은 항상 손 조심!! 4.. 2022. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
