반응형 깊고 넓은 요리사전/쿠킹 레시피43 [ 쭝이의쿠킹 / 감성 홈브런치 한상, 과일 프렌치 토스트 & 루꼴라 프로슈토 토스트 ] 안녕하세요! 쭝이에요👏 오랜만에 돌아온 쭝이의 쿠킹 시간입니다. 늘어진 주말 브런치로 간단하게 먹기 좋은 음식을 만들어 보았답니다! 따스한 주말과 잘 어울리는 브런치를 소개합니다😋 과일 프렌치 토스트 루꼴라 프로슈토 토스트 1. 재료준비 두가지 버전의 프렌치 토스트를 만들기 위한 재료들을 말씀드리겠습니다👍 2. 과일모둠 / 설탕 / 계피 계피가루는 프렌치토스트에 들어가면 더 맛나니 추가해줬답니다😋 3. 계란 5개 / 버터 / 타임 / 부라타치즈 타임은 버터를 녺일때 같이 넣어 토스트에 타임의 향을 입히기 위해 준비해보았답니다! 4. 그리고 프로슈토햄 / 빵 이렇게 다양하게 재료를 준비 했답니다! 이 외에도 저는 루꼴라를 추가하였고 개인의 취향에 따라 더 추가하셔도 좋아요😎 5. 계란물 준비 큰 볼에다가 .. 2022. 3. 31. [ 쭝이의 쿠킹 / 맛도 영양도 같이 챙기는 '토마토통밀파스타' ] 안녕하세요! 쭝이에요😁 코로나 확산으로 자가격리 또는 제한된 상황이 계속 이어지고 있는 중 확진자가 아닌 확찐자가 많아지는 요즘! (물론 저도 당연히 포함입니다..헤헤) 오늘은 확찐자들을 위한 다이어트음식레시피를 소개해드릴려고 한답니다😋 '토마토 통밀파스타' 다이어터들도 부담없이 먹을 수 있는 통밀파스타 1. 토마토 통밀파스타를 만들기 전 방울토마토 500g / 마늘 5~8쪽 / 토마토소스 300g 냉동새우 200g / 통밀 링귀니면 2인분 이렇게 재료들을 준비해주세요!😋 2. 재료손질 토마토 파스타이니 토마토가 빠지면 섭하겠죠? 방울토마토들을 왕창 넣어줄꺼랍니다😁 방울 토마토들을 세로로 한번 잘라주세요! 3. 다음으로 마늘들을 편썰어주세요. 이때 통마늘을 원하신다면 손으로만 한번 으깨서 넣으셔도 무방하.. 2022. 3. 4. [ 쭝이의 쿠킹 / 10분이면 뚝딱, 간단하지만 맛좋은 '굴전과 팽이버섯전' ] 안녕하세요! 쭝이에요👏 이번 명절 저와 찌니가 직접 만들어 먹은 모둠 전 중 굴전과 팽이버섯 전을 소개시켜드리겠습니다👏 '굴전과 팽이버섯전' 1. 재료준비 굴전과 팽이버섯전을 만들기 전 굴 1봉 / 팽이버섯 2봉 / 계란 2알 소금 / 후추 / 부침가루 이렇게 재료들을 준비해주세요!😋 2. 계란들을 접시나 혹은 볼에 껍질이 들어가지 않게 깨서 풀어주세요 이때 너무 과하게 풀지 않아주시는게 좋답니다 과하게 계란이 풀어지면 계란물이 안입혀져요😥 3. 재료손질 팽이버섯전과 굴전에 사용할 재료를 손질해볼텐데요🔪 굴전과 팽이버섯전은 따로 칼질을 할 필요가 없어서 엄청 간단한 전이랍니다😎 4. 밋밋할수 있는 굴전에 색감을 위해 깻잎도 조금 넣어줄게요~?👏 잘게는 말고 대충 다져주세요💛 5. 소금물 혹은 바닷물에 세.. 2022. 2. 23. [쭝이의 쿠킹 / 전 시리즈 1탄 '깻잎전과 동그랑땡'] 안녕하세요! 쭝이에요👏 얼마 지나지 않은 국민 대 명절 설날 티친님들은 설날에 맛난 음식 많이 드셨나요? 오늘은 설날이나 추석에 절대로 빠질 수 없는 맛나지만 싫은 존재(?)인 "전 시리즈"입니다! 이번 명절 저와 찌니가 직접 만들어 먹은 모둠 전을 소개시켜드리겠습니다👏 '깻잎전과 동그랑땡' 1. 재료준비 깻잎전과 동그랑땡을 만들기 전 당근 반개 / 계란 3개 / 양파 반개 / 깻잎 돼지고기 300g / 두부 300g 이렇게 재료들을 준비해주세요!😋 2. 계란들을 접시나 혹은 볼에 껍질이 들어가지 않게 깨서 풀어주세요 이때 너무 과하게 풀지 않아주시는게 좋답니다 과하게 계란이 풀어지면 계란물이 안입혀져요😥 3. 재료손질 전에 사용할 반죽을 만들기 위해 양파를 잘게 다져줍니다🔪 칼질은 항상 손 조심!! 4.. 2022. 2. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 11 다음 반응형
