[ 쭝이의 쿠킹 / 맛도 영양도 같이 챙기는 '토마토통밀파스타' ]

안녕하세요! 쭝이에요😁
코로나 확산으로 자가격리 또는 제한된
상황이 계속 이어지고 있는 중
확진자가 아닌 확찐자가 많아지는 요즘!

(물론 저도 당연히 포함입니다..헤헤)

오늘은 확찐자들을 위한
다이어트음식레시피를
소개해드릴려고 한답니다😋

'토마토 통밀파스타'

다이어터들도 부담없이 먹을 수 있는 통밀파스타

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1.

토마토 통밀파스타를 만들기 전
방울토마토 500g / 마늘 5~8쪽 / 토마토소스 300g
냉동새우 200g / 통밀 링귀니면 2인분
이렇게 재료들을 준비해주세요!😋

2. 재료손질

토마토 파스타이니 토마토가 빠지면 섭하겠죠?
방울토마토들을 왕창 넣어줄꺼랍니다😁
방울 토마토들을 세로로 한번 잘라주세요!

3.

다음으로 마늘들을 편썰어주세요.
이때 통마늘을 원하신다면 손으로만
한번 으깨서 넣으셔도 무방하답니다😋

4. 면 삶기

오늘은 링귀니 면으로 준비해보았답니다~
팔팔 끓는 물에 면을 삶아줍니다👍
물에 소금간은 필수!!!

5.

다 삶아진 면들이 서로 달라붙지 않도록
식용유나 올리브유로 코팅 해주세요!
과하게 기름을 먹으면 소스가 면에 잘 안스며드니
적당히 넣어주셔야 합니다😋

6. 파스타 만들기

팬에 올리브유를 둘러서 예열을 해준 후
마늘을 먼저 볶아주세요!
이때 타지 않게 조심조심👍

7.

마늘을 조금 볶은 후
썰어 놓은 방울토마토를 넣어서
같이 볶아줍니다🔥

8.

방울토마토가 어느정도 살짝 익으면
주걱이나 수저로 꾹꾹 눌러 으깨주면서
토마토의 신맛을 살짝 날려주며 단맛과 감칠맛을
끌어올려보도록 해보아요😋

9.

열정적으로 파슬리 넣어버리기~
마지막에 넣어도 되는데 향이 진하게 남아서
거부감이 들꺼같아 저는 중간에 넣어줬답니다😁

10.

중간에 매콤함 추가를 위해 페페론치노도
조금 넣어주었답니다😋
중간에 넣어도 무방하지만
마늘과 함께 볶으면 더 맛나겠쥬~?

11.

해동된 새우도 마지막에 넣어서
같이 볶아줍니다! 이대로 간만 맞춰서
먹어도 좋아요👏

12.

하지만 더 맛난 파스타를 위해
시판용 토마토소스도 넣어줄게요😋

13.

삶아 두었던 파스타면을 넣은 후
소스가 면에 잘 베이도록 볶아주세요👍
쒜낏쒜낏 팬을 앞뒤로 흔들어줍니다🍳

14.

소스가 면에 충분히 스며들고도 남는거 같쥬~?
이제 접시에 최대한 정성을 담아서
담아보도록 해볼까요?

15.

오밀조밀 담은 담은 파스타 위에
치즈와 파슬리가루를 살살 뿌려서
포인트도 살려보았답니다😋

16.

초 근접샷 히히...
보다보니 또 먹고싶어지네요😥

비주얼은 살이 팍팍찔거 같지만
실제로는 새우,마늘,호밀,토마토만 들어간
저열량 토마토 통밀파스타랍니다😎

다이어터들의 치팅데이를 위한 레시피이니
치팅데이를 핑계로 한번 드셔보시겠어요~?🔥

이상쭝이의 쿠킹이였습니다!
긴 글 읽어주셔서 감사합니다💛