[ 쭝이의쿠킹 / 감성 홈브런치 한상, 과일 프렌치 토스트 & 루꼴라 프로슈토 토스트 ]

안녕하세요! 쭝이에요👏
오랜만에 돌아온 쭝이의 쿠킹 시간입니다.
늘어진 주말 브런치로 간단하게
먹기 좋은 음식을 만들어 보았답니다!
따스한 주말과 잘 어울리는
브런치를 소개합니다😋

과일 프렌치 토스트
루꼴라 프로슈토 토스트

---

1. 재료준비

두가지 버전의 프렌치 토스트를 만들기 위한
재료들을 말씀드리겠습니다👍

2.

과일모둠 / 설탕 / 계피
계피가루는 프렌치토스트에 들어가면
더 맛나니 추가해줬답니다😋

3.

계란 5개 / 버터 / 타임 / 부라타치즈
타임은 버터를 녺일때 같이 넣어
토스트에 타임의 향을 입히기 위해
준비해보았답니다!

4.

그리고 프로슈토햄 / 빵
이렇게 다양하게 재료를 준비 했답니다!
이 외에도 저는 루꼴라를 추가하였고
개인의 취향에 따라 더 추가하셔도 좋아요😎

5. 계란물 준비

큰 볼에다가 계란을 전부다 깨주세요
계란껍질이 들어가지 않게 조심😋

6.

계란에 계피가루와 설탕을 넣어주세요!
부드러움을 위해 우유도 같이 넣어주시면
좋답니다👍

7.

잘 섞어줍니다!
이때 너무 과하게 풀면 계란옷이
안입혀질수있으니 과하게는 노노😫

8. 계란물 입히기

프렌치 토스트를 만들기 위해 먼저
준비된 빵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다😋

9.

빵에 계란물을 입힌 후
속 안까지 충분히 계란물이 들어가
촉촉하게 적실 수 있게 잠시 내버려두시면
더 부드러운 프렌치 토스트를 만날 수 있답니다👍

10. 과일 손질

빵에 계란물이 잘 스며들때까지
준비된 과일들을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
모두 줄서서 기다리고있답니다😁

11.

히히 이쁘게 썰린 과일들입니다
차곡차곡 데코로 쓰면 이쁘겠죠?😋

12. 프렌치 토스트 만들기

미리 예열된 팬에 버터를 넣고
타임까지 넣어서 충분히 녹여주세요!🔥

녹은 버터에 타임의 향이 충분히
스며들때까지 충분히 가열!!!!

13.

계란물을 입힌 빵에 마지막으로
한번 더 계란물을 입힌 후 팬위에
투하!! 치익~ 하는 소리가 나면 좋아요😁

14.

양면에 버터가 충분히 스며들도록
구워주세요! 버터의 풍미가 빵에 들어가
더 깊은 맛을 표현해준답니다🔥

15. 플레이팅

과일 프렌치 토스트는 구워진 빵 위로
과일들을 차곡차곡 쌓아서 올려주세요👍
메이플시럽과 슈가파우더로 마무리!

16.

부라타 치즈 프렌치 토스트는
먼저 루꼴라를 위로 쌓아 주세요!

17.

그 위로 프로슈토 햄과
화룡정점 부라타치즈까지 똭!💛

18.

그리고 그 위로 파르미지아노레지아노 치즈와
올리브오일, 후추를 살짝 뿌려주시면 끝!

19. 완성

따듯하게 데워놓은 우유에
초콜릿 하나 넣어 마시며
먹는 브런치는 사랑입니다💛

예전에 간 브런치 가게에서 먹은 프렌치 토스트에서도
타임향이 났던 기억으로 따라해보았는데
이게 은근히 궁합이 좋단말이에요?😁

달콤 짭잘 씁쓸 이 세가지 맛의
조화가 대박입니다!
루꼴라는 무조건 추가해서 드셔야해요🔥

↘️요리 영상으로 한꺼번에 보실 수 있어요♥️

나른한 오후 주말에 친구 또는 가족과 함께
만들어 먹는 브런치로 화목함을 더해보시는건 어떨까요?

이 세상에서
가장 가까운 사람과 보내는 시간은
그 어떤 행복과도 비교 할 수 없는
큰 기쁨이라는 걸 알게된답니다💛

이상 쭝이의 쿠킹이였습니다!
긴 글 읽어주셔서 감사합니다

💌인스타 그램 / slow__down__n 를 통해서는
간단한 후기를 만나보실 수 있어요☺️
https://instagram.com/slow__down__n?utm_medium=copy_link