[ 찌니의 초보쿠킹 / 쉽게 하기 좋은 반찬 애호박, 버섯전과 가지무침 ]
안녕하세요~ 쭝이예요😁 오늘은 맛집,카페 리뷰가 아닌 찌니의 초보쿠킹으로 들구 왔답니당~ 요리는 찌니가 했지만 바쁜 찌니를 대신해 적어볼게요😎 소개해드릴 찌니의 요리는 "애호박전,새송이버섯전,가지무침" 으로 굉장히 간단해요! 가지 4개에 1000원, 새송이 1500원, 애호박 1000원으로 구매하였다고 하더라구요! 총 3500원의 행복이네요😎 시작해볼까용~? 1. 재료들을 가지 4개, 애호박 1개 ,새송이버섯 3개, 부침가루, 계란 4개, 청양고추 요렇게 준비해주세용💛 값싸고 싱싱한 애기들이네요! 2. 가지 볶음보다 담백한 찐 가지무침을 위해, 먼저 가지를 쪄주기 위해 가지를 잘라줄게요! 3. 큰거는 6등분 보통 크기는 4등분으로 내주세요! 4. 찜기에 올려서 쪄줍니당! 가지무침에 사용할 가지니 푸욱 쪄..
2021. 9. 12.
[ 쭝이의 쿠킹 / 밥도둑 메뉴 '안동찜닭' ]
안녕하세요! 쭝이에요😁 비 소식으로 한여름의 기세가 한풀 꺾인 요즘 티친분들은 잘 지내고 계신가요~? 최근 마트에 들려 조각 닭을 한 마리 샀는데 이 닭으로 무얼 만들지 고민하던중 찜닭이 머리를 스쳐 지나갔답니당😎 오늘은 안동하면 떠오르는 안동찜닭을 만들어 보겠습니다! 간단하며 맛나게 즐기실 수 있는 찜닭! 만들어 볼까요😎 "안동찜닭" 토막닭 500g , 우유 200ml , 당근 1개, 양파 2분에 1 , 마늘 6쪽, 라이스페이퍼 4장 간장 100ml, 물엿 100ml ,소금 , 후추, 미림, 월계수 잎 1장 1. 앞서 소개드린 재료들을 준비해줍니다! 2. 먼저 닭의 잡내를 잡기 위해 닭을 우유에 담궈줍니다! 3. 닭을 우유에 담가놓는 동안 재료들을 손질해줍니당! 4. 당근은 어슷하게 양파는 사각 모양으..
2021. 9. 2.
